Comparado com a aquicultura tradicional, o sistema de aquicultura de recirculação é menos afetado pelas condições naturais (como marés vermelhas e águas turvas causadas pelo clima). Isso é especialmente verdadeiro e tem baixos custos operacionais (especialmente quando o ponto de captação de água e a elevação da aqüicultura estrutura muito diferente e o período de aquecimento no inverno) Isso é especialmente verdadeiro) e tem recebido atenção crescente. Na produção da aquicultura circulante, aumenta o número de vezes que a água da aquicultura circula no sistema, o que afeta o crescimento normal dos objetos da aquicultura. As vantagens do sistema de circulação de água são indiscutíveis, mas ele apresenta alguns problemas, um deles é que não existe uma facilidade perfeita para remover matéria orgânica do sistema.
As principais fontes de matéria orgânica no sistema de aquicultura de água circulante: uma é a matéria orgânica produzida pela dissolução da isca residual na água, e a outra são os metabólitos descarregados pelo objeto de criação e outra matéria orgânica produzida pelo acima- mencionada matéria orgânica sob a ação de microrganismos como bactérias. A matéria orgânica é uma importante fonte de nutrientes para bactérias e outros microrganismos. Em condições aeróbicas, as bactérias se multiplicam para reduzir o oxigênio dissolvido (OD) na água. Portanto, reduzir o conteúdo orgânico na água é uma medida importante para estabilizar a qualidade da água.
O separador de proteína é um processo no qual o gás é introduzido na água para formar bolhas, e as substâncias ativas de superfície ou substâncias micro-suspensas hidrofóbicas na água são adsorvidas nas bolhas e flutuam para a parte superior do separador para formar uma camada de espuma para separe-os. A matéria orgânica na água, como a proteína, tem uma estrutura anfifílica e é facilmente adsorvida em bolhas, portanto pode ser separada.

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